Sabtu, 11 April 2015

Cara Membuat Mie Unik Sehat Dari Buah Naga

kotabontang.net - Mie adalah salah satu jenis makanan yang ada di semua tempat dan ada di semua kalangan. Mualai dari pinggir jalan, emperan pasar sampae Restoran terbaik Mie hadir di setiap kalangan. Jenis makanan Mie ini pun tidak hanya di gemari oleh anak anak, tak sedikit orang tua atau Kaum Vegetarian yang mengkonsumsi Mie untuk hidangan sehari hari.Mungkin semua orang sudah mengenalnya karena mie sudah tersebar luas diseluruh dunia. Nama makanan ini memang sudah tidak aneh, tapi apakah pernah terlintas dibenak anda untuk membuat mie hasil olahan sendiri. Kali ini kami akan sajikan resep tentang proses pembuatan miebuah naga hasil olahan sendiri yang lebih sehat, lembut dan kenyal.

Membuat Mie Buah Naga sendiri akan memiliki rasa yang lebih enak dan lezat ketika dimasak, karena proses pembuatannya sangat hati-hati tanpa menggunakan bahan kimia atau bahan pengawet sehingga Buah Naga buatan sendiri lebih layak untuk dikonsumsi karena memang berkualitas dan lebih sehat untuk dimakan. Membuat Buah Naga ternyata sangat mudah dan sederhana,  Lansung saja kita sajikan resepnya dibawah ini.

Cara Membuat Mie Unik Sehat Dari Buah Naga
Bahan :

250 gr tepung terigu
35 gr tepung tapioka atau tepung kanji
1 sendok teh garam halus
3 sendok makan minyak bawang
4 buah naga masak
1 sendok jeruk nipis


Cara Membuat Mie Buah Naga :

  • campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam satu wadah, aduk rata
  • buat lubang ditengah-tengah campuran tepung lalu masukkan minyak bawang dan Buah Naga
  • uleni adonan dengan tangan sampai tercampur rata
  • campurkan , garam dan kaldu ayam bubuk, aduk menjadi satu
  • Lakukan terus menerus ,campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan tidak lengket ditangan
  • diamkan adonan selama 20 menit dalam wadah yang tertutup dengan plastik
  • pipihkan adonan lalu digiling dengan menggunakan penggiling mie atau dilakukan secara manual dipipihkan dengan botol atau kayu dan jangan lupa taburi dengan tepung terigu supaya tidak lengket
  • cetak adonan yang sudah dipipihkan menjadi bentuk mie
  • setelah terbentuk mie, taburi dengan tepung secukupnya supaya tidak menempel satu sama lain
  • mie siap diolah menjadi berbagai masakan yang sangat lezat

Lebih sehat dan nikmatkan untuk Resep Membuat Mie Buah Naga yang satu ini..? Sajikan Mie Buah Naga ini sebagai menu tambahan dalam keluarga anda.

Previous
Next Post »